Fokus Hilirisasi Kukar: Langkah Strategis Menuju Kemandirian Pangan Lokal di RKPD 2025
Garda.co.id, Kutai Kartanegara – Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kutai Kartanegara (Kukar) menetapkan hilirisasi sebagai prioritas dalam Rencana Kerja Pembangunan Daerah (RKPD) 2025 untuk mencapai kemandirian pangan lokal. Plt. Kepala Disperindag Kukar, Sayid Fathullah, menegaskan bahwa inisiatif yang diambil pada tahun 2024 akan menjadi dasar yang kuat untuk mencapai tujuan ini.
Sebagai bagian dari strategi ini, Disperindag Kukar berencana mengembangkan infrastruktur untuk budidaya rumput laut, mengingat potensi besar dari produk turunannya.
“Kami akan menyediakan fasilitas yang diperlukan untuk mendukung pertumbuhan industri ini,” ujar Sayid.
Disperindag Kukar juga mengarahkan fokusnya pada produksi minyak makan merah, yang bertujuan untuk memperkuat ketahanan pangan lokal dan menyediakan alternatif yang lebih sehat untuk minyak goreng.
Sayid juga menyampaikan rencana untuk mengembangkan produksi pakan ternak yang efisien, yang akan mengurangi ketergantungan impor dan menstabilkan harga pakan, berkat sumber daya lokal yang berlimpah.
“Kami bertekad untuk menghasilkan pakan ternak yang berkualitas,” tegas Sayid.
Dengan rencana yang telah disusun, Sayid optimis bahwa RKPD 2025 akan meningkatkan produksi pangan lokal secara signifikan.
“Inisiatif hilirisasi ini akan mendukung program pangan yang kami lakukan,” tutupnya.
Langkah-langis yang diambil oleh Disperindag Kukar menunjukkan komitmen yang kuat dari pemerintah daerah dalam mencapai kemandirian pangan lokal. Dengan fokus pada hilirisasi, diharapkan nilai tambah dari produk lokal akan meningkat dan membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat Kukar.
